Livre: La grande bouffe de Ugo Tognazzi

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Ni autobiographie ni simple livre de cuisine, l’ouvrage proposé par Ugo Tognazzi, la star de « la Cage aux folles », se situe quelque part entre les deux et ravira les cinéphiles adeptes de bonne chair. Dans une première partie, l’acteur évoque des souvenirs de sa vie liés à la cuisine tout en en livrant à chaque fois la recette. Dans une seconde partie, Tognazzi partage ses recettes italiennes préférées, des recettes toujours simplement réalisables. Dans une troisième partie, Ugo Tognazzi  évoque le tournage du film de Marco Ferrerri « la grande bouffe » tout en donnant les recettes des plats vus dans le film. Enfin, à la fin de l’ouvrage, Florence Rigollet, la traductrice du livre revient sur le scandale du film et la carrière du réalisateur et de son comédien. Très belle idée donc d’évoquer le 7ème art par le prisme de la cuisine dans un livre à la fois gourmand et distrayant.

4.5

  • Broché: 288 pages
  • Editeur : SEGUIER (NOUVELLES ED.) (4 mai 2016)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2840496550
  • ISBN-13: 978-2840496557
  • Dimensions du produit: 24 x 2 x 17 cm

 

Critique Bluray: A Vif !

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Titre original Burnt
Réalisation John Wells
Scénario Steven Knight
Sociétés de production 3 Arts Entertainment
Double Feature Films
PeaPie Films
Pays d’origine Drapeau des États-Unis États-Unis
Genre comédie dramatique
Durée 100 minutes
Sortie 4 novembre 2015

LE FILM:

2.5

Plus qu’un grand chef, Adam Jones est une rock star de la cuisine, couronnée par deux étoiles au guide Michelin. Grisé par le succès, arrogant et capricieux, l’enfant terrible de la scène gastronomique parisienne sombre dans l’alcool et la drogue. Quelques années plus tard, il a retrouvé la voie de la sobriété. Entouré de jeunes commis et chefs de parties, il relance un restaurant londonien, déterminé à obtenir le graal de la gastronomie : une troisième étoile. Hanté par les fantômes du passé, le chemin de la rédemption s’annonce plus âpre que prévu.

Les genres du film de danse ou du film de cuisine accouchent rarement de grands films, c’est comme ça sans que l’on sache l’expliquer. « A Vif! » n’est pas désagréable pour autant! Si l’histoire est un peu cousue de fil blanc, le quotidien d’une cuisine d’un grand restaurant est assez bien décrit et le casting Bradley Cooper/Omar Sy/Sienna Miller plutôt convaincant. Autour d’eux, une ribambelle de seconds rôles de choix est là pour faire joli sur l’affiche: Emma Thompson, Uma Thurman ou encore Alicia Vikander! Quoi qu’il en soit, si le film ne restera pas dans les annales, il donne sacrément faim et ravira les fans de Top Chef!

TECHNIQUE:

4

Rien à dire, c’est tout bon!

BONUS:

3.5

On trouve ici un making of, des scènes coupées et une interview de Bradley Cooper, tout ceci un peu promo.

VERDICT:

2.5

Un divertissement culinaire qui ouvre l’appétit!

Disponible en DVD (14.99 euros) et bluray (19.99 euros) chez M6 VIDEO